La pizzeria San Nicola ad Albi festeggia 10 anni di attività
Nell’Osteria San Nicola di Albi l’atmosfera è calda e accogliente e ti fa sentire subito a casa. Gestita con passione dalla titolare Ricciardelli Gloria e dalla sua famiglia. L’ambiente è rustico e autentico, con arredi in legno e un grande camino che domina la sala principale, creando un’atmosfera intima e conviviale.
La cucina dell’osteria si distingue per l’utilizzo esclusivo di prodotti tipici locali. Il menù varia con le stagioni, garantendo la freschezza e la qualità degli ingredienti. Tra le specialità della casa ci sono la crema di funghi porcini, una prelibatezza per il palato, polpette di patate, salumi, formaggi accompagnati dalla marmellata di cipolla e tanto altro, tutto fatto in casa in un ricco antipasto. Tagliatelle di funghi porcini, mparrettati al ragù e molto altro nel menù dell’osteria.
Altra specialità è la pizza del marito della titolare, Mario. La sua particolare attenzione e dedizione alla scelta delle farine rendono la pizza soffice, deliziosa e altamente digeribile. Il menù offre una vasta gamma di pizze, dalle classiche alle gourmet, tutte caratterizzate da un equilibrio perfetto tra sapori e digeribilità.
La filosofia dell’osteria si basa su valori di autenticità, qualità e sostenibilità. L’Osteria crede fermamente nell’importanza di preservare le tradizioni culinarie locali. Ogni piatto servito è una testimonianza dell’amore per la terra e della dedizione alla buona cucina.
L’Osteria San Nicola rappresenta molto più di un semplice luogo dove mangiare: è un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni di una famiglia che ha fatto della cucina la sua passione e il suo mestiere.
Segui su:
Instagram
Leggi tutte le info su google
Guarda la nostra pagina Facebook
Accedi o registrati per commentare questo articolo.
L'email è richiesta ma non verrà mostrata ai visitatori. Il contenuto di questo commento esprime il pensiero dell'autore e non rappresenta la linea editoriale di Catanzaro Informa, che rimane autonoma e indipendente. I messaggi inclusi nei commenti non sono testi giornalistici, ma post inviati dai singoli lettori che possono essere automaticamente pubblicati senza filtro preventivo. I commenti che includano uno o più link a siti esterni verranno rimossi in automatico dal sistema.